메밀차 효능 부작용 알아보시죠.
- 건강 음식
- 2019. 7. 4. 04:30
메밀은 모밀이라고도 부르는데 한자로는 교맥이라고 하는데요. 메밀은 마디풀과에 속하는 작물로 줄기가 60~90cm정도 까지 자라는 둥글고 붉은색을 많이 띄고 있는데 속이 비어 있습니다. 메밀은 한랭지, 메마른 땅에서도 잘자는데 꽃은 오랜기간 많이 피며 꿀샘이 많아 꿀생산도 많은데요. 꽃은 주로 흰색이 많은데 품종에 따라 다른 색깔을 띄기도 합니다.
메밀차는 건강에도 매우 좋은데요. 중국의 전통 의학서인 <본초강목>에 의하면 "메밀이 위를 튼튼하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 한다" 라고 기록되어 있다고 합니다.
구수하고 순한 맛이 일품인 메밀차 효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
< 메밀차 효능 >
1. 소화촉진
메밀차 효능 중 대표적인 효능이 소화 촉진에 도움이 되는 것인데요. 우리나라의 대표적인 의학서인 <동의보감>에
의하면 "메밀이 소화를 원활하게 한다"고 기록되어 있는데요. 실제로 소화불량에 도움을 준다고 하니 참고하시기 바랍니다
2. 당뇨병
메밀은 쌀, 밀과 같은 다른 곡물과는 다르게 혈당을 올리지 않고, 오히려 혈당을 내려주는데요. 바로 메밀에 함유되어 있는 루틴 성분이 혈당수치를 낮춰주며, 뿐만아니라 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 활성화해 당뇨병 개선, 예방에 도움이 됩니다.
3. 숙취해소
메밀에 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 간세포 재생을 촉진해주고 간의 해독기능을 강화시켜주어 간건강에 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 메일에는 코린이라는 알코올 분해 성분이 있어서 숙취해소에도 도움이 됩니다.
4. 이뇨작용, 변비예방
메밀에 함유되어 있는 루틴성분이 이뇨작용을 활발하게 해주어 부종에 효과가 있으며, 또한 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다. 또한 메밀에 풍부한 식이섬유가 변비예방에도 도움이 됩니다.
5. 다이어트
체중이 잘 줄지 않아서 고민하시는 분들에게 메밀차가 도움이 되는데요. 메밀에 풍부한 비타민, 필수아미노산이 지방대사를 촉진시켜주고 체지방을 감소해주기 때문에 다이어트에 효과가 있는데요.
6. 콜레스테롤
메밀을 이용한 여러 인체실험에서 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과가 입증된 바 있는데요. 메밀차를 꾸준히 마시면 콜레스테롤 수치가 낮아져 동맥경화, 고지혈증 등 혈관질환을 예방할 수 있으며, 모세혈관이 튼튼해져 뇌출혈 방지 효과도 있다고 합니다.
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