동맥경화에 좋은 음식

혈관 내벽에 콜레스테롤과 노폐물이 쌓여 혈관벽이 두꺼워지며, 단단해지는 증상을 동맥경화라고 이야기 하는데요. 혈관이 좁아지게 되면 혈액순환이 원활하게 되지 않아서 뇌졸중, 심장마비를 유발하는 가장 큰 요인으로 볼 수 있습니다. 이런 동맥경화를 예방하기 위해서는 식단 조절이 필요한데요. 이번 포스팅에서는 동맥경화에 좋은 음식 8가지에 관하여 알아보도록 하겠습니다.

<동맥경화에 좋은 음식>

1. 양파

양파는 동맥경화에 좋은 대표적으로 음식인데요. 양파에 함유되어있는 '케르세틴'성분이 혈중 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주기 때문에 양파를 꾸준히 섭취해주면 혈액순환이 원활해지며, 고혈압, 동맥경화개선 및 예방효과가 있다고 합니다.

단, 양파의 케르세틴 성분은 양파 속보다 양파껍질에 훨씬 더 많이 함유되어 있으므로 이런 효과를 보기위해서는 껍질까지 먹는 것이 좋다고 합니다.

2. 등푸른 생선

참치, 연어, 고등어 등의 우리가 자주 접하는 등푸른 생선에는 오메가-3가 함유되어 있는데요. 이 오메가-3성분은 혈액을 깨끗하게 하는 정화작용이 뛰어나 '혈관 청소기' 라고도 불리우고 있습니다. 오메가-3는 혈중 지방과 콜레스테롤을 제거해주어 동맥경화를 예방해주며, 생선에 풍부한 나이아신과 비타민 B6 역시 중성지방과 콜레스테롤을 제거하는데 효과가 있습니다.

3. 아몬드

아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민 E는 강력한 항산화 효과가 있어 콜레스테롤 제거 및 염증 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 혈관의 탄력성을 높여주어 혈관을 유연하게 만들어주는 효과가 있습니다.

연구결과에 의하면 하루에 아몬드 약 85g만 먹어도 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 10% 줄어들며, 좋은 콜레스테롤 (HDL)은 5% 늘어난다고 하니 아몬드를 잘 챙겨 드셔도 좋겠습니다. 단 하루 섭취량은 20~30알 이내에서 드시는 것이 좋습니다.

4. 마늘

우리식탁에서 빠지지 않는 마늘 역시 동맥경화에 좋은 음식으로, 마늘에 풍부한 폴리페놀은 혈중 지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 섭취한 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있다고 하는데요. 특히 마늘을 생으로 먹기 보다 익혀 드시면 폴리페놀 함량이 증가하므로, 동맥경화 예방에 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

5. 콩

불포화지방산이 풍부한 콩은 콜레스테롤이 혈액 속으로 운반되는 것을 막아주며, 콩 속의 천연 에스트로겐 성분은 간에서 콜레스테롤이 합성되는 것을 막아주는데요. 뿐만 아니라 콩 껍질에 풍부한 항산화 성분들은 혈관 염증을 억제하여 동맥경화를 예방효과가 있다고 합니다.

6. 귀리

세계적인 슈퍼푸드 귀리 역시 동맥경화에 좋은 음식으로, 귀리에 풍부한 수용성 섬유소가 콜레스테롤을 체외로 배출해주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 하루에 귀리 한 접시로 식사를 대신해보시면 동맥경화 뿐만 아니라 다른 심혈관 질환으로부터 몸을 보호하는 효과를 느낄 수 있을 것입니다.

7. 레드와인

포도의 검붉은 껍질에 풍부하게 함유되어 있는 '레스베라트롤' 이라는 성분이 강력한 항산화 작용을 해주어 혈압을 낮춰주며 혈관 손상을 막으며, 콜레스테롤도 줄여주는 효과가 있다고 합니다. 특히 포도가 알코올로 발효될 때 가장 강력한 효과가 발휘되는데, 연구결과에 의하면 하루에 레드와인 한 잔만 마셔도 동맥경화 및 각종 심장질환에 걸릴 위험이 낮아진다고 하니 참고하시기 바랍니다.

8. 녹차

녹차는 동맥경화에 좋은 대표적인 차로, 녹차의 떫은 맛을 내는 '카테킨'은 혈중 콜레스테롤의 분해를 도와주며 혈액이 응고되는 것을 방지하는 효과가 있는데요. 뿐만 아니라 녹차는 지방을 분해하는 효능도 있는데, 혈관에 축적되어 있는 지방을 녹여주므로 녹차를 자주 마시면 혈관이 깨끗해지고 다이어트에도 도움이 된다고 하니 평소 녹차를 자주 마셔주는 것도 좋겠네요.

이상으로 동맥경화에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.