맥주효모의 효능

최근들어서 맥주 효모가 클로렐라, 스피루리나와 함께 3대 기능식품으로 각광받고 있는데요. 맥아를 물에 넣고 익혀서 맥즙을 만들고 홉을 넣어 발효시키면 맥주가 만들어지는데, 이때 발효된 상태의 맥주를 여과해 분리하고 찌꺼기를 건조한 것이 맥주 효모 분말입니다.

이 맥주효모에는 단백질과 비타민, 필수 미네랄, 식물 섬유, 핵산 등이 함유되어 있는데요. 맥주공장 근로자들의 풍성한 머릿결의 비결이 맥주효모라는 사실이 알려지면서 사람들의 관심이 점점 높아지고 있습니다.

맥주효모는 비타민B의 복합체로 각종 미네랄이 풍부하여 노화방지와 피로회복, 탈모방지 등에 효과가 있다고 알려져 있는데, 맥주효모의 영양소는 인체에서 필요로 하는 완벽한 형태로 함유되어 있다고 합니다.

이번포스팅에서는 몸에 좋은 맥주효모의 뛰어난 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

<맥주효모 효능>

1. 탈모방지

맥주효모에는 비타민B7(비오틴)과 시스틴, 메니오닌 등이 풍부하여 모발에 영양을 충분히 공급해줘 윤기있고 풍성한 모발관리에 도움을 줘 탈모예방에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 맥주효모의 아미노산 구조가 모발의 아미노산 구조와 거의 유사해서 모발로 가는 단백질의 흡수를 높여주는 효과가 있습니다.

2. 변비예방

맥주효모에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유와 미네랄이 장운동을 촉진시켜주고 배변활동을 도와줘 변비예방에 효과적이며, 또한 장내 유익균인 비피더스균이 함유되어 있어 깨끗하고 건강한 장환경 개선에 도움이 됩니다.

3. 피부미용

맥주효모에는 각종 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있어 신진대사를 활성화시켜주고 피부를 건강하고 탄력있게 만들어 해줄 뿐만 아니라 비타민B 성분이 피부재생력을 강화시켜주며 항균력이 뛰어나 여드름이나 두드러기 등 피부트러블 예방에 도움이 됩니다.

4. 피로회복, 고혈압 예방

맥주효모에 풍부하게 함유되어 있는 비타민B가 체내 신진대사를 원활하게 도와주고 체내 노폐물 및 독소 등을 배출시켜줘 피로회복에 효과적입니다. 또한 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

5. 간건강, 당뇨병 예방

맥주효모에는 셀레늄이 풍부하여 간이 지질화되는 것을 막고 간기능을 향상시켜 간건강에 도움이 됩니다. 또한 맥주효모에는 혈당조절인자인 크롬성분이 다량 함유되어 있어 인슐린의 활성을 높여주어 혈당을 정상화시켜 당뇨병 예방에 효과적입니다.

6. 면역력 향상

맥주효모에는 핵산과 베타클루칸이 풍부하게 함유되어 있어 체내 면역시스템을 강화시켜주고 활성산소를 제거하고 면역세포를 활성화시키는데 효과적입니다. 또한 에르고스테롤 성분은 신경전달을 촉진시켜 주고 항균물질을 생성해 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 지켜 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.

<맥주효모 부작용 및 주의사항>

- 맥주효모는 통풍의 원인이 되는 퓨린이 함유되어 있으므로 과다 섭취시 두통이나 복통, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의하는 것이 좋고 하루 권장량 3g을 지켜 섭취하는 것이 좋습니다.

이상으로 맥주효모 효능, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 ~~ 눌러주세요.