체리는 과일 중의 다이아몬드 라고 불리는데요. 대표적인 여름과일로마트에 가면 쉽게 볼 수 있습니다. 체리는 예전에는 귀한 과일로 생각하여 마음껏 먹기가 어려웠는데, 최근에는 가격도 많이 내려가 부담없이 체리를 즐길 수 있습니다. 체리는 상큼하고 달콤한 맛이 일품이지만 영양 또한 그 못지 않다고 하는데요.
체리는 크게보면 단맛을 내는 체리와 신맛을 내는 체리 두가지로 구분할 수 있는데, 단맛이 강한 경우 당성분이 많이 함유되어 있어서 통조림 또는 생과로 먹으며, 신맛을 내는 체리는 체리를 말려서 파이,과자, 아이스크림 등을 만들때 부재료로 많이 활용되고 있습니다.
이번 포스틍에서는 매력적인 맛과 모양을 가지고 있는 상큼함의 대명사 체리 효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
< 체리 효능>
1. 다이어트
체리는 열량이 낮은 편에 속하는 과일인데요. 체리 20개를 먹는 경우에도 100kcal로 안되는 정도의 열량을 가지고 있다고 합니다. 뿐만 아니라 체리는 체지방 분해 효과가 있는데 특히 복부비만에 효과가 탁월하다고 합니다. 실제 2009년 미국에서 쥐들을 대상으로 한 연구결과에 의하면 고지방 먹이를 먹은 쥐들 중 체리 파우더를 먹은 쥐들이 먹지 않은 쥐보다 체지방과 체중이 더 감소하였다는 내용이 발표되었습니다.
2. 빈혈 예방, 개선
가임기 여성들은 철분이 결핍되어 발생되는 '철 결핍성 빈혈'을 흔하게 겪게되는데요. 혈액 속 철분이 부족한 경우 헤모글로빈 생성이 충분하게 이루어지지 못해서 빈혈, 현기증이 나타나게 되는데요. 체리에는 딸기의 6배, 사과의 20배에 달하는 철분이 함유되어 있어 빈혈 예방 및 개선에 효과가 있다고 합니다.
3. 불면증 개선
체리 효능중에 대표적인 효능이 바로 불면증 치유 효과인데요. 체리에 함유되어있는 '프로시아니딘' 과 '안토시아닌' 이 수면장애를 유발하는요소를 제거해주고, 수면을 유도하는 트립토판의 양을 증가시켜 주어불면증 개선에 도움이 됩니다.
한 연구에 따르면 체리주스를 매일 2잔씩 마셔주면 그렇지 않은 사람들보다 40분 정도 더 양질의 수면을 취할 수 있었다고 합니다. 따라서 취췸 한 시간 전에 체리주스를 마셔주면 수면시간이 최대 1시간 24분까지 늘여주는 효과가 있다고 합니다.
4. 당뇨 개선, 예방
체리는 혈당지수가 22로 과일 중에서도 매우 낮은 편에 속하는 당뇨에 좋은 과일입니다. 즉, 체리의 단 맛을 내는 과당이 체내에서 천천히 전달되며, 오랫동안 포만감을 느끼도록 하는데요.
당뇨병로 고생하시는 분들은 과일도 쉽게 못 먹는 경우가 많은데요. 체리는 과다섭취만 하지 않는다면 오히려 혈당 수치를 낮추는데 도움을 준다고 하며, 또한 인슐린 저항성을 개선해 오히려 당뇨병을 예방에도 도움이 된다고 합니다.
5. 관절염 개선
체리의 붉은색을 나타내는 색소 '안토시아닌' 은 강력한 항산화작용이 있어서 체내 염증을 퇴치해주는 효과가 있는데요. 한
연구결과에 의하면 소염진통제인 '아스피린' 보다 10배나 높은 소염효과를 나타낸다고 하는데요. 이에 따라 관절염, 관절통, 통풍 등을
완화에 도움이 됩니다.
한 연구결과에 의하면 매일 체리 한 접시를 먹은 사람들은 주요 염증 지표가 25%나 감소되었다고 하는데, 서양에서는 진통제 부작용이 있는 관절염 환자에게 진통제 대신 체리주스를 권하기도 합니다.
6. 고혈압
체리에 다량 함유되어 있는 칼륨이 혈압 조절 효과가 있는데요. 칼륨은 나트륨을 배출 하여, 혈압을 안정시켜 심혈관계 질환을 예방에 도움이 되는데, 꾸준히 섭취할 경우 고혈압 뿐만 아니라 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중 예방에도 효과적입니다.
<체리 부작용 및 주의사항>
따뜻한 성질을 가지는 체리는 몸에 열이 많이 분들은 많이 드시지 않는 것이 좋겠습니다. 또한 체질에 따라 알레르기 반응이 발생될 수 있으니 주의가 필요합니다.
체리에 함유되어 있는 푸루나신 성분이 임산부의 조산, 선천적 기형을 유발할 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋겠습니다.
이상으로 체리 효능 및 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요~
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