매실액기스 효능, 부작용
- 건강 음식
- 2019. 6. 17. 07:00
여러분들은 매실액을 드시는 분들이 많이 있으신가요? 저 같은 경우는 소화가 잘 안되는 경우 또는 피로감을 느끼게 되면 소화제, 음료 대신 매실액을 물에 희석시켜 자주 먹는데요. 매실의 과육에는 수분이 85%, 10%가 당질이며 이외에도 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질과 비타민, 유기산이 풍부하게 함유되어 있는 특징이 있습니다.
약 3000년 전부터 매실은 간강보조식품 또는 약재로 많이 사용되어 왔는데, 알칼리성 식품인 매실은 해독작용이 뛰어난 특징이 있습니다. 뿐만 아니라 특유의 신맛은 위액분비를 촉진효과가 있으며 소화기관을 정상화 하는데 도움이 되어 위장장애와 소화불량에 많은 분들이 찾고 있습니다.
이번 포스팅에서는 매실액기스의 다양한 효능 및 부작용에 관하여 확인해보도록 하겠습니다.
<매실액기스 효능>
1. 피로회복
피로물질인 젖산이 체내에 쌓이게 되면 우리의 몸은 피로를 느끼게 되됩니다. 이럴 때 매실에 풍부하게 함유되어 있는 구연산이 피로의 원인이 되는 젖산을 분해해주는 효과가 있으며 , 또한 몸 밖으로 배출해주어 피로회복에 도움이 됩니다.
2. 소화불량 해소
특유 신맛을 느낄 수 있는 매실은 소화액 분비 촉진 효과가 있으며,
위장운동을 활발하게 해주어 천연소화제로도 손색이 없는데, 이에 따라 매실액을 많은 분들이 섭취하고 있습니다. 특히
과식에 따른 소화불량 또는 위장장애가 있는 경우에 효과가 느낄 수 있습니다.
3. 간기능 개선
현대인들은 과도한 음주, 흡연, 스트레스등에 노출되어 있어서 간기능 이상을 느끼는 분들이 점점 증가하고 있는데요. 이런 경우 매실 속에 함유되어 있는 피루브산과 피크산 성분이 독성물질을 분해에 도움이 되기 때문에 간을 보호하며, 간기능개선 효과가 있습니다.
4. 변비개선
매실액에 다량 함유되어 있는 카테킨 성분이 장내 유해균들의
번식을 억제해주는 효과가 있으며, 또한 장내 살균력을 높여주어 염증과 이상발효를 사전에 예방에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 장운동을
원활하게 해주어 변비개선에도 효과적입니다.
5. 식중독 완화
갑자기 식중독 증세가 있는 경우 매실액을 드시는 경우가 많이 있는데, 바로
매실액에는 해독작용을 해주는 피크린산이 함유되어 있기 때문입니다. 매실액은 체내 쌓여 있는 독성물질을 분해 및 살균 작용이
뛰어나 음식물을 통해서 몸 속으로 들어온 유해균을 억제하는데 도움이 되는데, 식중독, 배탈이 난 경우에 효과가
있습니다.
6. 성인병 예방
현대인들으 잘못된 식습관이 원인이 되어 노폐물, 찌꺼기가 혈관 벽에 끼는 경우가 많아 혈액순환 장애 및 각종 성인병을 유발하게 되는데요. 매실에 풍부한 구연산 성분이 혈액 속에 쌓여 있는 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 하고, 혈액순환에 도움이 되기 때문에 고혈압과 같은 각종 성인병 예방효과가 있습니다.
7. 피부미용
해독, 살균작용이 뛰어난 매실은 화농성 여드름 같은 피부트러블 개선에 도움이 되며, 또한 풍부한 사과산이 피부의 각질과 피지 제거에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 구연산과 각종 무기질이 풍부하여 호르몬 분비를 활발하게 해주는 효과가 있으며, 신진대사가 원활하도록 도와주는 효능이 있어서 피부미용에도 도움이 됩니다.
<매실액기스 부작용>
신맛이 강한 매실은 생으로 먹을 경우 뼈, 치아를 상하게 할 수도 있으며 복통을 일으킬 수 있으니 가공된 상태로 드시는 것이 좋겠습니다.
매실주를 담글 때는 되도록 흠집없는 매실을 사용하여 담구는 것이 좋으며 낮은 도수로 담구어 드시는 것이 좋습니다.
이상으로 매실액기스 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러 주세요.
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