아보카도 먹는방법, 효능 알아보시죠
- 건강 음식
- 2019. 5. 20. 03:00
아보카도 효능이 다양하게 있다는 것이 알려지면서 아보카도에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 아보카도 칼로리가 낮아 다이어트에 좋으며 아보카도에는 칼륨이 풍부해 고혈압 환자에게도 좋은것으로 알려져 있습니다.
또한 아보카도를 처음 접하는분들은 아보카도 먹는방법에 관하여 궁금해 하실텐데요. 오늘은 아보카도 먹는방법, 고르는법, 효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다.
< 아보카도 먹는방법 >
아보카도 먹는 방법으로 세로로 길게 칼집을 넣어 양손으로 비틀어주는데요. 안쪽으로 커다란 씨가 보이는데 씨 빼는것은 어렵지 않으며,껍질을 손으로 벗기면 되겠습니다.
껍질을 벗긴 아보카도에 소금이나 설탕을 살짝 뿌려서 생으로 먹어도 좋은데요. 또는 크래커 위에 아보카도 한 스푼을 얹어 먹어도 맛있게 즐길 수 있습니다.
또다른 아보카도 먹는 방법으로는 아보카도를 슬라이스로 썰어서 밥 위에 얹어 먹거나 초밥처럼 먹어도 좋습니다. 또는 아보카도를 이용한 소스나 수프.젤리,크림등으로 만들어서 먹어도 좋으니 다양한 방법을 참고해보시기 바랍니다.
< 아보카도 고르는 방법 >
아보카도를 고를 때는 손바닥 위에 놓고 살짝 쥐어보면 상태를 알 수 있는데요. 돌과 같이 단단하지 않고 물컹거리는 느낌이 있다고 적당히 익은 상태로 이해하시면 되겠습니다. 만약 아직 단단한 느낌이 있다면 조금더 숙성시킨 후 드시는 것이 좋겠습니다. 아보카도는 실온에 두는 경우 빨리 익기 때문에 냉장 보관이 필수 입니다.
<아보카도 효능>
1. 고혈압, 위염, 위암 예방
아보카도는 아프리카 생명의 근원, 과일의 보석이라는 별명이 붙을 정도로 그 효능이 다양한데, 아보카도에는 칼륨성분이 풍부하여 체내 쌓여 있는 나트륨을 배출해주는 효과가 있는데, 나트륨을 배출해주기 때문에 고혈압 환자들에게도 좋고 위염과 위암 등에도 예방에 도움이 됩니다.
2. 백혈병 치료
아보카도에서 추출되는 지질 성분의 일종인 아보카틴 B가 백혈병을 치료하는 효과가 있다는 연구결과도 있는데요. 아보카도에서 추출한 아보카틴 B가 다른 세포들은 놔둔 채 백혈병 줄기세포만을 표적으로 삼기에 백혈병 치료에 큰 효과가 있었다고 하니 참고하시기 바랍니다.
3. 스트레스 해소, 우울증 예방 , 피부 미용
아보카도에는 스트레스에 효과가 있는 칼륨 성분과 단일불포화지방산을 포함하고 있어서 동맥 혈압을 낮추고 우울증을 예방하는데 효과가 있다고 합니다. 또한 아보카도에는 카테킨, 폴리페놀보다 몇배나 더 강한 항산화 작용을 해주는 글루타티온 성분이 함유되어 있어서 자외선 손상에 의한 활성산소를 제거해주고 주름, 기미, 다크서클 예방에도 도움이 됩니다.
4. 눈 건강
아보카도에는 비타민E 뿐만 아니라 B2, B6가 풍부하게 함유되어 있는데요. 또한 아보카도에는 루테인 성분이 다량 함유되어 있어서 눈이 침침하거나 쉽게 피로해주는 분들에 도움이 됩니다.
5. 치매, 빈혈 예방
아보카도는 치매, 빈혈 예방에 도움이 된다고 하는데요. 아보카도에 함유되어 있는 다양한 비타민과 필수 아미노산이 풍부하여 뇌 활동 둔화를 막아주어 치매 예방 효과가 있으며, 뿐만 아니라 아보카도에는 구리까지 풍부하여 빈혈예방에도 도움이 됩니다.
6. 간기능 회복
아보카도는 지친 간을 회복시키는데 도움을 주는것으로 알려져 있는데요. 아보카도에 함유되어 있는 글라타티온 성분이 간 해독 효소의 생산을 도와주는 효과가 있기 떄문인데요. 이에 따라 자주 피로한분들에게 아보카도가 도움이 됩니다.
< 아보카도 부작용 및 주의사항 >
아보카도 섭취 후 입 또는 목 주변에 알레르기 반응이 나타날 수 있다고 하는데요. 즉 복통이나 두드러기,구토,설사 증상이 나타날 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
따라서 먼저 소량을 먹어보고 난 후 내가 아보카도 알레르기 반응은 없는지 확인해보고 드시는 것이 좋겠습니다.
이상으로 아보카도 먹는방법, 효능 및 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요~
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